In collaborazione con Fermatazioni, il primo brunch che non è un brunch... ma una colazione giapponese!
Se volete provare un pasto come un vero giapponese, questa è l'occasione giusta.
Riso, natto, uova, tofu, miso e ovviamente tè verde.
E noi saremo lì con voi, a chiacchierare di Giappone!
MENU
白ご飯・ふりかけ・梅干し
Shiro gohan ・ Furikake ・ Umeboshi
(Riso bianco con furikake e prugna giapponese)
納豆
Nattō
(Soia fermentata)
漬物
Tsukemono
(Contorni di verdure giapponesi in salamoia)
卵焼き
Tamagoyaki
(Frittata giapponese arrotolata)
揚げ出し豆腐
Agedashi dōfu
(Tofu fritto in brodo dashi)
味噌汁
Misoshiru
(Zuppa di miso)
日本茶
Nihoncha
(Tè verde giapponese di Yame)
Puoi prenotare direttamente da Fermentazioni al bottone qui sotto, scegliendo una delle date in cui si terrà il brunch:
4 domeniche
5, 19, 26 luglio e 9 agosto
dalle 11 alle 13
Prezzo menu fisso (tutto incluso): 20€ a persona
📍 Fermentazioni – Feltre, via Pasubio 4A
